« As Cozinhas Económicas de Lisboa: Conceito, administração e distribuição de refeições entre 1893 e 1926 ». Cadernos do Arquivo Municipal, no. 23 (mai 15, 2025): 1–20. Consulté le octobre 28, 2026. https://www.ojstest.xyz/camv35/index.php/am/article/view/400.